Bola Roja

El alma de nuestro pan

Alta Proteína Fuerte

Harina de alta proteína, blanca para todo tipo de pan, ofrece un pan más blanco por su bajo contenido en cenizas. Es una harina que permite las buenas condiciones de fermentación y gran absorción de agua.

Presentaciones

10kg
23kg
44kg
46kg

Características

Harina: Alta Proteína
Amasado: Procesos artesanales y mecanizados.
Miga: Blanca y Compacta.
Apariencia del Pan: Excelente corteza y gran volumen.

Ideal para preparar

Pan dulce
Pan salado
Baguettes
Pan de molde
Bolillos
Francés

Dirigido a

Panaderías
Restaurantes
Sector Industrial