Bola Roja Especial

El alma de nuestro pan

Alta Proteína Fuerte

Harina blanca extra refinada, de alta proteína, para todo tipo de pan, con alto rendimiento y alta absorción de agua. Otorga un produto con miga compacta y con excelente volumen. Ofrece un pan más blanco por su bajo contenido en cenizas.

Presentaciones

44kg

Características

Harina: Alta Proteína Fuerte.
Amasado: Procesos mecanizados.
Miga: Blanca, compacta y fina.
Apariencia del Pan: Excelente corteza y gran volumen.

Ideal para preparar

Baguettes
Pan Francés
Bolillos
Variedad de Pan Salado

Dirigido a

Panaderías
Restaurantes
Sector Industrial