Bola Roja Integral

El alma de nuestro pan

Harinas de Trigo Regular

Harina extra refinada, de alta proteína, adicionada con fina cascarilla integral. Otorga un producto con alto contenido de fibra y energía.

Presentaciones

  • 10kg

Características

  • Harina: Alta Proteína Fuerte Integral
  • Amasado: Manual artesanal, parcialmente mecanizado.
  • Miga: Blanca con fibra y compacta.
  • Apariencia de Pan: Excelente corteza dorada con fibra y buena presentación de pan.

Ideal para preparar

  • Pan integral
  • Bolillos
  • Baguettes
  • Pan salado
  • Pan dulce con fibra

Dirigido a

  • Industria Galletera
  • Panaderías

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