Faisán Integral

Para un buen pan integral

Harinas de Trigo Regular

Harina blanca semi fuerte adicionada con fina cascarilla de trigo, con alta absorción de agua, de alto rendimiento, otorgando un excelente volumen, miga y corteza.

Presentaciones

  • 10kg

Características

  • Harina: Semi-Fuerte
  • Amasado: Manual artensal, paricialmente mecanizado.
  • Miga: Blanca con fibra y compacta.
  • Apariencia del Pan: Excelente corteza dorada con fibra y buena presentación de pan.

Ideal para preparar

  • Pan integral
  • Bolillo
  • Baguettes
  • Variedad de pan salado
  • Pan dulce con fibra

Dirigido a

  • Industria Galletera
  • Panaderías

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