Recipe

Pizza de Peperoni

Ingredientes
  • 1 Kg de Harina Volare                                                                     
  • 20  gr sal en grano
  • 600 ml de agua
  • 30 ml aceite de oliva
  • 15 gr levadura seca
  • 120 gr de pepperoni
  • 150  gr de queso mozarela
  • 150 ml de salsa de tomate
  • 100 gr de queso parmesano
  • Mezclar con gancho
Preparación
  1. Mezclar con gancho la harina Volare junto con todos los ingredientes
  2. Poner la masa en la mesa y reposar hasta 10 minuto
  3. Cortar piezas de 500 gr. Extender a forma deseada y fermentar por 10 minutos.   
  4. Decorar salsa, queso mozarela, pepperoni y queso parmesano.
  5. Ornear hasta gratinar el queso a aproximadamente de 10 a 15 minutos

Preparado con Volare

Harina blanca extra fina, de alta proteína, diseñada especialmente para la alaboración de todo tipo de pizzas

Concocer más ↓
Ideal para:

Pan dulce y salado, Empanizados, Pizzas, Repostería, Tortillas y más

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Comentarios

Esta receta aún no tiene ningún comentario.

Recetas que podrías interesarte

Blog card Sol de Oro
Pan de elote
Blog card Sol de Oro
Focaccia
Blog card Sol de Oro
Dona de Levadura