Limpie, pele los champiñones y córtelos al gusto (láminas), pique el ajo y el chile pimiento rojo.
En una sartén a fuego medio sirva 3 cucharadas de aceite, ponga el ajo hasta que se dore un poco, agregue el pimiento y los champiñones, después de 3 minutos agregue el medio vaso de vino.
Mientras se cocinan los champiñones mueva la sartén rotando la muñeca y vierta la taza de harina, movemos.
Añada el medio vaso de agua y siga moviendo, después vierta un pizca de sal y continúe moviendo
Por último agregue el perejil al gusto y termine de mover.
Esto se puede servir con filete de ternera o algún filete.
No combina con pescado.
Harina multipropósito con gran aporte nutrimental ideal para todo tipo de platillo.
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Ideal para:
Pan dulce y salado, Empanizados, Pizzas, Repostería, Tortillas y más
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