En un tazón, mezcle los ingredientes: la harina, huevo, leche, azúcar, la sal, vainilla y la mantequilla derretida. Deje reposar la mezcla por 30 minutos en refrigeración.
Caliente un sartén grande o una crepera a fuego medio-alto. Engrase ligeramente con mantequilla. Vierta aproximadamente 4 cucharadas soperas, levante el sartén por el mango y extienda la pasta rotando la muñeca hasta formar una crepa similar a la de un papel muy delgado.
Voltee cuando empiece a formar burbujas. Cuando se termine de cocinar, retire y repita el proceso con el resto de la mezcla.
En un plato plano, barnice la crepa con la crema de avellana o leche condensada.
Consejo: Puede hacer crepas rellenas de crema de avellana con queso crema o leche condensada y frutas, cree sus propias combinaciones.
Harina multipropósito con gran aporte nutrimental ideal para todo tipo de platillo.
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Ideal para:
Pan dulce y salado, Empanizados, Pizzas, Repostería, Tortillas y más
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