Mezcle en un tazón todos los ingredientes secos.
Agregue la leche, mantequilla derretida y bata por un minuto.
Agregue la vainilla, el huevo, y bata hasta obtener una mezcla uniforme.
Una vez incorporado verifique que no hayan grumos.
En una sartén a fuego bajo ponga 1/3 de cucharadita de mantequilla hasta derretir, se pasa una servilleta para untar uniformemente a la sartén.
Incorpore la mezcla a la sartén dependiendo del tamaño que se deseen los hot cakes
Una vez que broten pequeñas “burbujas” en el hot cake será momento de darle vuelta de dos a tres minutos por lado.
Sirva con miel, mermelada o cajeta El Yibel.
Harina multipropósito con gran aporte nutrimental ideal para todo tipo de platillo.
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Ideal para:
Pan dulce y salado, Empanizados, Pizzas, Repostería, Tortillas y más
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