Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa y enharina un molde para hornear mediano.
Cierne la harina con el bicarbonato y la sal. Reserva.
Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón grande, hasta acremar. Sin dejar de batir, agrega los huevos, uno por uno, luego incorpora el plátano y la vainilla.
Añade la harina y bate hasta incorporar. Apaga la batidora y revuelve las chispas de chocolate con una espátula.
Vierte la masa dentro del molde engrasado y hornea hasta que pase la prueba del palillo, aproximadamente 30 minutos.
Harina multipropósito con gran aporte nutrimental ideal para todo tipo de platillo.
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Ideal para:
Pan dulce y salado, Empanizados, Pizzas, Repostería, Tortillas y más
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