Pan Frances

PROCEDIMIENTO:

1. Se mezclan todos los ingredientes en la batidora.
2. Se agrega agua se bate a primera velocidad por unos 3 min, o hasta que este incorporado completamente.
3. Se pasa a segunda velocidad y se sigue batiendo hasta que quede lista la masa se revisa la textura
4. Dividir en testales de 120 gr cada uno y se le da la forma del francés
5. Se reposa aproximadamente de 2hrs a 2 1/2 hrs pasado Este tiempo.
6. Hornear a temperatura de 200°c por 15 min aproximadamente.