En una olla caliente, vierta los 90 gramos de mantequilla y deje fundir a fuego suave.
Agregue los 90 grs de harina de trigo Sol de Oro y con la ayuda de una varilla de madera empiece a mover por dos minutos.
Caliente el litro de leche a punto de hervir y se pase todo a la olla con la harina y la mantequilla, mueva con fuerza y bata bien por 5 min sin dejar de mover, no debe quedar ningún grumo, agregue la sal y la nuez moscada, revolviendo bien y por último agregue la pimienta.
Se puede servir con lasaña o canelones.
Harina multipropósito con gran aporte nutrimental ideal para todo tipo de platillo.
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Ideal para:
Pan dulce y salado, Empanizados, Pizzas, Repostería, Tortillas y más
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